Chocolat pâtissier Gold chocolat blanc 30.4% avec caramel - galets - 400gr

Les galets de chocolat or de Callebaut ont un goût unique, à la fois intense et équilibré, avec des notes riches en caramel, de beurre, de la crème et une pointe de sel. Ces galets teintés d’or ont une belle couleur caramel intense et ambre pâle.

Ils sont fabriqués à partir du plus délicat des chocolats belges et conviennent parfaitement pour réaliser des chocolats, bavarois, ganaches et autres douceurs. Vous pouvez bien sûr également faire fondre les galets et joliment recouvrir de chocolat vos cupcakes et biscuits.

Ingrédients : beurre de cacao, sucre, lait en poudre, lactose (lait), poudre de lactosérum (lait), lait écrémé en poudre, sucre caramélisé (2%), émulsifiant (E322) ( lécithine de soja), arôme naturel de vanille, sel. Les allergènes sont indiqués en caractères gras.

Min 30,4% de cacao

S’ils sont sujets à des variations thermiques, les galets sont susceptibles de fondre pendant leur transport. Vous pourrez toujours les utiliser mais leur forme d’origine risque d'être modifiée. Respectez les conseils d’utilisation des galets inscrits sur l’emballage.

Conservation : 12-20°C, dans un endroit inodore et à l’abri de la lumière.

Contenu : 400 g.

Exploitant: Barry Callebaut Belgium (Belgique) nv - Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium Distribué par Barry Callebaut UK, Ltd Wildmere Road Industrial Estate, OX16 3 UU, Banburry