Les palets de beurre de cacao sont préparées à partir de beurre de cacao 100 % pur et 100 % végétal.
Les palets de beurre de cacao conviennent parfaitement aux préparations à haute température.
Ils peuvent être utilisés pour le travail du chocoat, mais aussi pour diluer des pistoles "Candy Melts" fondues.
Conseil d'utilisation : Ce produit rend et maintient le chocolat fondu liquide.
Dosage : 10 à 15 %.
Ingrédient : beurre de cacao
Allergènes : ce produit peut contenir des traces de lait.
Valeur nutritive pour 100 g:
énergie: 3766 kJ / 900 kcal
graisses:100,0 g dont saturées: 60,2 g
glucides: 0,0 g dont sucres: 0,0 g
protéines: 0,0 g
sel: 0,0 g
Conseil de conservation : À conserver au sec dans un emballage fermé à une température de 16 à 20 ºC.
Contenu: sachet de 200gr
Exploitant: FUNCAKES - Casablancaweg 20 - 1047 HP Amsterdam - Pays-Bas
12 rue Auguste Goust 78200 Mantes-la-Jolie
