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Ref. : F54420
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Le blanc d'oeuf en poudre de FunCakes est un parfait substitut du blanc d'oeuf frais !
Il convient à merveille à la préparation du glaçage royal.
Il suffit de mélanger 10 g de blanc d'oeuf en poudre avec 60 g d'eau, 300 à 500 g de sucre glace et une pointe d'acide citrique.
Ingrédient : albumen de poule déshydraté (pasteurisé). Peut contenir des traces de : fruits à coque
Proportions: 10 grammes de blanc d'oeuf en poudre + 60 ml d'eau = 2 blancs d'oeuf.
Ce mélange doit être utilisé dans les quatre heures.
Contenu : 125 g.
Conditionné dans un pot à fermeture hermétique.
Valeurs nutritionnelle pour 100 g:
Energie: 1600 kJ / 381 kcal
Graisses: 00 g dont acides gras saturés: 00 g
Glucides: 00 g dont sucres 00g
Protéines: 84 g
sel: 3,1 g.
Exploitant: FUNCAKES - Casablancaweg 20 - 1047 HP Amsterdam - Pays-Bas
