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La pâte à sucre Elegant Ivory a une belle couleur ivoire et une délicieuse saveur de vanille.
Parfait pour recouvrir un gâteau et découper des formes. Bien pétrir avant utilisation et étaler sur une fine couche de sucre glace.
Vous pouvez également utiliser la pâte à sucre pour créer des modelages et divers décorations.
Conseil d'utilisation:
- Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante.
- Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
- Saupoudrez le plan de travail d'un peu de sucre glace ou de fécule de mais et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d'épaisseur). Retourner la pâte à sucre d'un quart pour éviter qu'elle ne colle. Y a-t-il encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé? Pétrir à nouveau fermement jusqu'à ce que les bords soient lisses lors du déroulement. Ensuite, la pâte à sucre est prête à l'emploi.
Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : brun:brun chocolat (E150c).
Peut contenir des traces de : amandes.
Couleur | Ivoire |
Saveur | Vanille |
Poids | 1kg |