La pâte à sucre FunCakes est très flexible, lisse et facile à utiliser.
Coloris violet et délicieuse saveur de vanille.
La finition satinée de la pâte à sucre FunCakes permet de recouvrir un gâteau en donnant à ses contours une texture lisse et soyeuse.
Cette nouvelle formule de pâte à sucre extrêmement maniable convient parfaitement aux pâtissiers amateurs comme aux professionnels !
Avec la pâte à sucre FunCakes, vous pouvez facilement modeler ou créer différentes formes et designs.
Elle convient également à la création de décorations.
Pour 250g de pâte à sucre, ajoutez une cuillère à café de CMC-Poudre Tylo F.
Bien pétrir avant utilisation et étalez sur une fine couche de sucre glace.
Environ 500 g de pâte à sucre sont nécessaires pour recouvrir un gâteau rond de 20 cm de diamètre.
Pour obtenir un résultat optimal, veuillez suivre les indications suivantes :
- La pâte à sucre doit être à température ambiante.
- Pétrissez la pâte à sucre fermement jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse et élastique.
- Saupoudrez le plan de travail avec un peu de sucre glace puis étalez la pâte à sucre à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une épaisseur homogène de 2-3 mm.
- Faites tourner la pâte à sucre d'un quart de tour pour éviter qu'elle ne colle.
De petites fissures apparaissent sur les bords de la pâte à sucre lorsque vous l'étalez ?
Pétrissez de nouveau celle-ci fermement et répétez l'opération jusqu'à ce que les bords soient lisses.
La pâte à sucre est alors prête à l'emploi.
Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, épaississant : E415, E466, émulsifiant : E471, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorants : rouge:cochenille (E120), bleu:bleu brillant FCF(E133).
Peut contenir des traces de : fruits à coque.
Valeur nutritive pour 100 g:
énergie: 1685 kJ / 403 kcal
graisses: 6,7 g dont saturées: 4,6 g
glucides: 85,2 g dont sucres: 82,8 g
protéines: 0,0 g
sel: 0,1 g
Stockage : stocker dans un endroit sec à l'abri de la lumière, 15°C-20°C.
Contenu : 250 grammes.
Exploitant: FUNCAKES - Casablancaweg 20 - 1047 HP Amsterdam - Pays-Bas
12 rue Auguste Goust 78200 Mantes-la-Jolie
